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“ε-聚赖氨酸，生物型防腐保鲜剂，食品防腐剂 现货供应”参数说明
| 作用： | 抑菌剂 | 来源： | 天然防腐剂 |
| 成分： | 聚赖氨酸 | 类型： | 生物发酵型防腐剂 |
| 型号： | 聚赖氨酸b | 规格： | 0.5公斤/瓶、20公斤/筒 |
| 商标： | 拜纳佛 | 包装： | 瓶、纸筒 |
| 产地： | 河南郑州 | 保质期： | 密闭遮光24个月 |
| CAS： | 28211-04-3 | 性状： | 白色粉末状 |
| 产量： | 1000000 |
“ε-聚赖氨酸，生物型防腐保鲜剂，食品防腐剂 现货供应”详细介绍
ε-聚赖氨酸 生物型防腐保鲜剂 食品防腐剂 现货供应
要找ε-聚赖氨酸生产厂家,当然首推"拜纳佛生物",郑州拜纳佛生物工程股份有限公司是一家多年生产生物防腐剂，生物保鲜剂的专业厂家，是以研究、开发、应用生物工程技术生产各类生物保鲜剂、生物防腐剂以及医药中间体、抗菌材料等纯生物制品的高科技企业。
一、聚赖氨酸的特性
1.广谱抗菌： 有效地抑制革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌、病毒和其他微生物。
2.热稳定性：高温环境下（120oC 维持60分钟）不分解，能抑制耐热菌，故加入后可热处理，与原料一起加工生产。
3.溶水性：ε-聚赖氨酸易溶于水，无色无味，不影响食品风味。
4.pH使用范围广:在pH 2-9 条件下，聚赖氨酸具有广谱杀菌作用，弥补其他防腐剂在中性和碱性条件下活性低的缺点。
5.协同效应：ε- PL 作为一种新型食品杀菌剂除了单独使用外,还可以与其它食品添加剂混合使用, 如醋、乙醇、维生素、甘氨酸、有机酸等, 并且混合使用后可以大大提高ε- PL的杀菌能力。
6.安全性高：食用后，聚赖氨酸不会在人体内积累，将被分解成为人体必需的赖氨酸，被誉为“药品及营养防腐剂”。
7.保健功能：最近的研究表明,聚赖氨酸能抑制酶的活性和脂肪的吸收、减少肥胖。
要找ε-聚赖氨酸生产厂家,当然首推"拜纳佛生物",郑州拜纳佛生物工程股份有限公司是一家多年生产生物防腐剂，生物保鲜剂的专业厂家，是以研究、开发、应用生物工程技术生产各类生物保鲜剂、生物防腐剂以及医药中间体、抗菌材料等纯生物制品的高科技企业。
一、聚赖氨酸的特性
1.广谱抗菌： 有效地抑制革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌、病毒和其他微生物。
2.热稳定性：高温环境下（120oC 维持60分钟）不分解，能抑制耐热菌，故加入后可热处理，与原料一起加工生产。
3.溶水性：ε-聚赖氨酸易溶于水，无色无味，不影响食品风味。
4.pH使用范围广:在pH 2-9 条件下，聚赖氨酸具有广谱杀菌作用，弥补其他防腐剂在中性和碱性条件下活性低的缺点。
5.协同效应：ε- PL 作为一种新型食品杀菌剂除了单独使用外,还可以与其它食品添加剂混合使用, 如醋、乙醇、维生素、甘氨酸、有机酸等, 并且混合使用后可以大大提高ε- PL的杀菌能力。
6.安全性高：食用后，聚赖氨酸不会在人体内积累，将被分解成为人体必需的赖氨酸，被誉为“药品及营养防腐剂”。
7.保健功能：最近的研究表明,聚赖氨酸能抑制酶的活性和脂肪的吸收、减少肥胖。